イギリスの料理は不味いか否か

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English Breakfast

少し前に話題になったネタで、「留学したおねえちゃんが…」ってあれ。なんかかなり盛り上がっているし、家族や友達からもネタとしてこの件について意見求められたりするし、せっかくなので、ブログに書いちゃおうかなと。アタシの意見を、あくまでもアタシの考えを^^。

イギリス料理については、つい先日、うなぎのゼリーの不味さについて書いたし、以前、イギリス人は普段6つのメニューしか作らないという他記事を引用したイギリス人は偏食が多いという記事も書いたし、けっこう「イギリス=まずいぜ〜」的考えをひけらかしてきましたが、実際2年半住んでみて、まあ、不味いですが、そこまで、生きていけない、というほどまでは、不味くはありません。

イギリスでも、特にロンドンは、世界中の美味しいレストランが集まっていますので、お金を出せば美味しいものはいくらでも食べられます。しかし、外食が非常に高い!料理自体の単価も高いけど、お酒も高いし、サービス料もねぇ、奥さん。子連れで家族4人で外食したら、まあ、結構かかっちゃいます。なので、うちではなかなか外食はしません、残念ですが、それが現実。

となると、スーパーで食材買って、自炊。となるのですが、基本、私が料理していますので、まあ、だいたい、味付けは「和」ですよ。調味料として、だしと醤油があれば、日本とあまり変わらずのお料理は食べられます。

むしろ、野菜や果物は、日本のほうが高いってイメージ。果物は、この「留学中のおねいちゃん」はいちごは農薬の味、みかんが酸っぱいって言っていますが、確かに日本に比べると甘さが足りないかもしれない。いちごは、農薬の味はしないけど、日本のいちごに比べたら、甘くないしジューシーさも欠けるかも。

でも日本にいた頃って、いちごって、ちょっと豪華な果物で、大事に食べた記憶がある。1パック580円くらいして、もっと立派だともっと高くて。ロンドンだといちご、大きさも不ぞろいだし、固かったりするけど、1パック£1.5〜2くらい。200円〜300円のレベル。旬の初夏の頃は、ジューシーで美味しいから、大きいパックを買っちゃったりするけど、それでも£3〜4くらいだと思った。いちごを、毎朝食べられるって、これ結構幸せだったりするのです。

アタシ、なんとなく、昔から「果物は、朝は金、昼は銀、夜は銅」っていうことわざ?を信じていて、朝一で果物を食べるのって、ちょっと体に良さそうで、子ども達にも食べて欲しくて、朝食には必ず果物を出すんだけど、日本だと、果物高かったから、毎朝いちごなんて出せなかったなーって思うんだ。味は落ちるけど、朝、大量に果物を出せる、そんな物価事情は、結構ロンドン気に入っています。

あと、安さもそうなんだけど、オーガニックの野菜、果物が、豊富に出回っているのも良いと思います。あたしも、そういうの、嫌いじゃないんで、日本に居る頃は、Natural Houseとか週末の市場に行ったりとかして、無農薬野菜をチェックしてたけど、めちゃ高くて、子どもの分だけ〜とかセコい買物してたりした(笑)。で、こっちは、普通にスーパーにオーガニック野菜売ってるし、価格もたいして高くない。なので、結構オーガニックを買うようにしています。まあ、ここまで出回っていて、値段が普通のとたいして変わらないと、ホントにオーガニックかよ、とか疑いたくなっちゃったりして…って嫌なヤツだな、アタシって。

まあ、そんなんで、お母さんだったら、ロンドンの食事情、悲惨〜とは思えないんだよね。

まあ、あとは、ほんと、国民性でしょう。日本人だから日本食が良いと。

とはいえ、日本食のレストランは高いだけで、美味しくなかったり、日本食材のスーパーもお惣菜とか高いしね。カップラーメンも高いし、インスタントラーメンは未だに出前一丁がほとんどだしー(は、言い過ぎか^^;)ケバブのテイクアウトとかフィッシュアンドチップスのテイクアウトとか、その国の人にはご馳走だろうけど、日本人からしたら、お肉がパサパサだったり、脂っぽかったり、味薄かったり、、、やっぱ日本人からしたら不味いと感じるかも。

うちの旦那さんは、日本に12年住んでいましたが、日本のパンとりんごは、ずーっと不味いと言っていました。それに、ごはんもあまり好きじゃないですね。私は今、ロンドンで納豆とご飯が食べたいと思うけど、旦那さんは昔、日本でソーセージとマッシュポテトが食べたいと思っていたでしょう。ま、そういう事で、生まれ育った土地のお料理がその人にとって一番なわけで、違う土地に来たので、食事情が違った、味覚が合わない、そういうのが一番の理由でしょうね〜。きっと、この「留学中のおねいちゃん」は、住んでいくうちに、自分の好きな物が、どんどん見つかって、そのうち、私のように、太って困ってしまうかもしれませんよね。

コメント

  1. Aki より:

    うんうん、これは先入観もあるんだろうなって思いますね
    「イギリスの料理はまずい」って思ってるから、そうでもないものもまずく感じちゃっていそう
    私は約20年前に初めてイギリスに行った時に比べて、今は移民も入ってきてイギリスに料理は本当に美味しくなったと思う派!
    野菜や果物も、日本の改良に改良を重ねた味ではなく本来の味がしていると思います
    ただ、作る人(イギリスの主婦)の料理への関心の無さが家庭料理を美味しくないものにしているんだろうな〜って思いますわ
    私は食材は日本よりイギリスに方が全然お値段も質も良いと思う〜♪(´ε` )

    • Mifofo_ton より:

      Akiさん、こんにちは〜!そうそう、ですよねー先入観。世界中のほとんどの人が「イギリス=料理がまずい」って脳内インプットされてますよね。
      作る人(イギリス主婦)の料理への関心の無さ、めっちゃわかる〜!食べる方もそれで満足しているフシもあるよね。
      私も、食材に関しては、イギリスのほうが良いと思う!まさに仰る通り、本来の味で同感。野菜や果物の種類も豊富になってきているし。ごぼうやれんこんやたけのこなどの根菜類がもうちょっと手軽に手に入ると嬉しいな〜ってそれ贅沢か^^;

  2. MAPLE より:

    はじめまして!
    私も先日facebookから回って来た「留学したおねえちゃんが…」読み、ちょっと大げさだな~と…(^^;)
    確かにイギリス=料理不味いと言うイメージありますよね!
    実際日本を離れる前に友達ほぼ全員に「不味いらしいから頑張ってね!」と言われましたが、未だ不味い料理には出会ってないです♪
    お値段高いけど美味しいレストランはあるし、チャイナタウンまで行けば
    日本の調味料も食材も買えるので自分で和食作れるし!
    Mifofo_tonさん同じく、根菜類などもうちょっと手軽でゲットできると嬉しい…
    あと納豆(*´∀`*)

    • Mifofo_ton より:

      Mapleさん、はじめまして、こんにちは!Mapleさんのブログ、よく見てまーす!こちらも見ていただきありがとうございます!
      おねえちゃん、大げさですよね〜!そうそう、私も、日本の友達や家族に、心配されてます^^:。
      渡英時に、一緒に来てくれた母は、英国全般気に入っていたので(特にクランペットに首ったけ)、特に心配もせず、まあ、こっちに来て、私の体がイギリスサイズになっちゃってますんで、私の周りは、みんな食に関しては、本気で心配はしてないでしょう(苦笑)
      うちは納豆は、日本食材屋さんに行った時にまとめて5パックとか買ってきちゃいます、で冷凍しておいています〜。

  3. なの より:

    こんにちは!
    私は、イギリスの食べ物、結構好きですよ♪
    まず、ジャガイモ料理がほくほくで素晴らしいです。
    ジャックドポテトは初めて食べたときは私の理想の食べ物だと思っていました。
    ほくほく系でいくと、マッシュピーとかも好きです(マニアックですね(笑))
    外食の話でいうと、日本の料理はソースや味付けがどっとされすぎていて、私は好きではありませんでした。
    サラダを頼むときは、ドレッシングは別皿に入れてもらい、塩を一緒に頼んでいました。
    それでドレッシングをあまりかけずになるべくシンプルな野菜の味を楽しみます。
    昔ロンドンに留学していたころは、お金がなくて、ちゃんとしたものが食べられませんでした。なので、安いものばかり買って食べていたので、まあおいしくはなかったですが、自分で調理できる今は全く問題なく食生活を送っています。
    日本でも、食費にお金がかけられなくて極端に安いものばかり買っているとおいしいものって食べられませんよね。
    カレーペーストやカレーソースはインドカレーが手軽に作れるので日本よりもおいしいものが食べられます。

    そんな感じですよね(*^-^*)

    • Mifofo_ton より:

      なのさん、こんにちは〜!
      おー、すごーい!なのさんは、イギリス料理、ぜんっぜんいけますね!!!わかる、ジャガイモ、美味しいですよね、うちも、やっぱり旦那はジャガイモ大好きだから、ご飯、パスタと同じくらい、ジャガイモ使うかな。マッシュピー!!マニアック(笑)!うちは、マッシュしないピーを、めっちゃ出します。子どもとダンナと私も大好きだから。マッシュしてあるのも、パブでご飯食べる時とか、ついてたら食べるけど、多分、形が残っている方が好きかな〜。前に、留学されてたんですね〜。じゃあ、その頃も含めると、なのさんは、もうイギリス料理、かなり通ですね、慣れてらっしゃる!
      私も、今在英4年目となっているので、かなり慣れてきたとは、思うけれども、やっぱり、時々、お刺身や薄切り肉が食べたくなっちゃう^^;。カレーはね、日本にいる頃、インドカレーが大好きで、だから、こっちにきて、インドカレーのペーストが売ってて、ほんと、簡単に家でインドカレー作れるの、超嬉しかったんだけど、あと、近所に美味しいインドカレー屋さんがあってたまのデリバリーにはそこからカレー頼んでたりしてたの、もう美味しくて、サイコー!って思ってましたが、飽きちゃった(笑)。ここんとこ、絶対的に、日本のカレーのほうがインドカレーよりラブですwww。だから、日本のカレールーを安売りの時にまとめ買いしたりしています。そのうち、またインドカレーが恋しくなるかもしれないけど。あとは、フルーツや野菜は、イギリス安くて美味しいから、大好き。全然イケるよね、イギリスでも(*^-^*)