イギリスで七号食ダイエットをやってみた！

こんにちはー、万年ダイエッターのMifofo_tonです。ロンドンさみーさみー言ってるんですが、日本はこの前東京に初雪降ったとかで、日本のほうがもしかして寒かったりするのかな、日英共にインフルエンザなどの風邪も流行っているみたいなんで、皆さんお気をつけて下さい。

さて、あんまりイギリスやロンドンに関係ないっちゃぁ、関係ないんですが（苦笑）、この度、ワタクシ、「七号食ダイエット」たるものを実践してみました。所要期間は10日＋4日という短期間が魅力的。でも、けっこう、制限が多いダイエットだったので、絶対失敗するだろうな、そしたらしょうがないよな、無かったことにしちゃおう、とか思って、10日間家族以外には誰にも言わず黙々と玄米食べ続けましたよ。何とか、無事、完了できた（驚！）ので、体験記を簡単に書いちゃおうと思います。興味のある方は、読んじゃって下さい。

マクロビに則ったデトックスなダイエット

まあ、まずはね、七号食ってなんぞや？って思われますよね。食事の分類で（何の分類だ？マクロビの基本法則かな）、一号食から七号食まであって、一号食とは好きな物を好きなだけ食べる食事。二号食はごはんとおかずが四品、三号食はおかずが三品、と言った具合に少しずつ質素な献立になります。で、七号食は、玄米ご飯のみなんです。

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七号食ダイエットというのは、この七号食、いわゆる玄米ご飯のみを10日間食べて、体重を落とす、というよりも、体の老廃物を出し、デトックスするという目的のほうが大きいのかな、ま、そういうダイエットなわけです。

私は、この本を参考にしました。Kindle判を購入。

寝かせ玄米で七号食ダイエット (生活シリーズ)

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荻野 芳隆 主婦と生活社 2014-01-06

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しくみについては、この本にも書いてありますし、さきほどリンクした「結える」のサイトにも簡単に書いてあると思います。他にもネットにたくさん情報はころがっています。なんでも、玄米は栄養バランスが大変良い食材で、10日間なら玄米のみで過ごしても良いと。好きなものばかり摂取し続ける生活習慣の乱れは、病気の素となると。玄米のみで体をリセットできるよ、というワケなのです。

良い物を食べる効果は　３０％
余計な物を食べない効果は　７０％
と考えて下さい。
健康になるには、何かを付加するのではなく、如何に余計な物を削ぎ落とすかなのです。

余計な物を食べない効果、を実践しようというデトックス・ダイエット法なのですね。

きっかけは、グルテンフリー

なんで、いきなり、イギリスで、玄米生活始めるんだってわけなんですけど。まあ、ダイエットしなくちゃしなくちゃと思いつつ、ダラダラ朝からコーヒー飲んで、子どもたちの朝ごはんのパンやシリアルやおにぎりの残りを平らげて、ランチ作りすぎたの平らげて、午後のまったりタイムに娘と一緒にクリスプス小袋をいくつもあけて、夕食の支度はじめたらグラスワインちびちびやって、子供と一緒に夕食食べて、子どもたちが残したもの平らげて、旦那帰宅で夕食作り、一緒につまんでお酒のんだり、たまにこの後にデザート食べちゃったり、って、

いつ痩せるんじゃいっっっ！

いや、本当に、気にしなければ、毎日こんな生活してて、もうデブが普通になってきちゃってて、まずいとかも思わなくなってきてて。で、やっぱり、体の調子も良くなくなってきたんです、私も一般的に立派なBBAですからねぇ。肩こりなんてならなかったのに、常に肩こり、ひどいと首が動かせないし、持病も改善どころか不調を連発してきて、で、もちろん、デブが原因だろうと思えるような痛みも（膝痛いとか）ちらほら出てきたわけです。

でね、私いくつか持病持っているんですが、その持病ってのが原因がよくわかってないのが多くって、色々ね調べると、麦が良くないんじゃないか、体調が悪いのは麦のせいかもしれないって説も言われていたりと、いやぁ、自己判断はあんまり良くないんですが、今回は、私と、旦那も、それぞれ、ちょうど、たまたま調べていて、とりあえず麦抜き試してみれば？！って事になり、私はグルテンフリーを実践することとなったのです。

でも、イギリスでグルテンフリーって、けっこうできちゃうもので。例えば、うちって家族全員パスタが大好きなんですが、でしょっちゅうパスタ茹でるんですが、パスタもグルテンフリーがたくさんあります。いくつか食べましたが、美味しいものもあれば、まずっってものもありました。でも、こんな調子でけっこう平気。パンはもともとあまり好きじゃなかったので、良かったのかも。グルテンフリーのパスタだのお菓子だの買ってきてね、全然余裕なんですよ。で「パスタでグルテンフリーって一体なんで出来ているの？」と不思議に思って、原材料を見てみたら、だいたいが、小麦の代わりに米粉使ってるんですね。

ってことは、私はほとんど米をずっと食べてるってことなんだ。グルテンフリーって、ごはんなら大量に食べて良いんだ！ご飯大好きだし、ラッキー☆と、単純に感じてしまった私。みんながパスタやパンを食べている時に、白米大盛り2杯とか食べてる私。みんなが、ビスケットを食べている時に、おせんべいを容赦なく食べる私。ご想像通り、どんどん大きくなる私。。。糖質制限ダイエットが流行るわけだわ、白米太るよ。

困った。でも、ご飯好き。ごはんやめられない。で、たどり着いたのが、七号食ダイエットだったのです。ご飯大好きですが、玄米も白米と同じくらい大好きだから、いけるって思ったんですね。実は、この七号食のほかにも、おにぎりダイエットという、おにぎりだけ食べるダイエットっていうのもあったんですが、魅力的だったんですが、健康面を考慮すると、七号食のほうが、断然魅力的だったので（なんてったってデトックス！）、七号食を実践すると決めました。

イギリスのBrownRiceは、日本の玄米とは違う

さっそく、BrownRice:2kgを2袋購入いたしました。あ、そうそう、先ほどご紹介した、私が参考にした七号食ダイエットの本に基づくと、「寝かせ玄米」というごはんが勧められています。寝かせ玄米とは、圧力鍋で玄米を炊いて、そのあと炊飯器で4日ほど保温した玄米で、普通の玄米よりもモチモチ感がアップし美味しくいただけるのだそうです。あ、小豆も一緒に入れるみたい。圧力鍋は持っていないので、お鍋で炊いて、そして炊飯器に移し保温スイッチオン！でもね、うち家族は玄米より白米がいいから、3日炊飯器を占領ってなかなか難しい。2日はなんとかパスタやいもで献立したけど、そろそろ子どもたちがごはん〜っっと唸ってきた。そして寝かしている玄米も、まったく様子が変わらない。

っていうか、全然違う・・・。いくら寝かせてもパラパラじゃん・・・。

そうなんですね、イギリスで、普通に「Brown Rice」を買うと、LongRiceなので、インド米の殻付きなのです。パラパラもパラパラ、お箸で持ち上げるのも不可能なくらいパラパラです。とはいえ、日本食材屋さんの玄米は、少量パックしか見当たらなくて（500gとか1kgとか）かなり割高。しかも、私は最初に2kgを2パックも買ってしまったので、とりあえずはそれをあけてからじゃないと…ってわけで、寝かせ玄米は断念。モチモチ感ゼロのパラパラBrownRiceで、実践いたしました。七号食試したーいってイギリス在住の方は、ShortのBrownRiceを探してみて下さい、そのほうが日本米に近いようです。なかなか見当たらないんですが、イタリア米であるみたいですよ。（ページトップの写真はイメージです。LongRiceでは、おにぎりは作れません…（泣））

結果は3kg減。ダイエットより他の効果に満足。

七号食を始めた1日目なんかは、とにかくお腹がすいて、間食したくて、味見も出来ないのが辛くて、絶対に続けられないって思いました。でも、玄米ならいくらでも食べていいというルール（本当は1日600gまでが適量。でももっと食べてもOK。）なので、小腹がすいたら玄米を一口、口寂しくなったら玄米を一口、という感じで、玄米めっちゃ食べてました。

結果から言っちゃいますと、トータルで3kgほど痩せました。が、見た目は全然変わっていません、デブ→デブです。3kgってすごいって思うけど、体重が多いのであまり変化はなく、食べる量が減ってるのと、むくみがなくなったので、その分減ったのかなって思ってます。パンツがゆるゆるになったとか、ぴちぴちセーターがぶかぶかになったとか、そういう外見のスリム化は一切なし、相変わらず腹ヤバいですもん。やっぱり、体重、体脂肪を落とすのは、糖質制限のほうが早く多く落とせるんじゃないかなって思いました。

でもね、生活習慣の見直しが出来たのは、本当に良かった、すごく良かったです。例えば、私、最近、ヤバいなって思うくらいコーヒーの飲み過ぎで。もともと大好きなんですが、中毒？ってくらいコーヒーばかり飲んでいて、たまに違う飲み物飲むと物足りなくて、またコーヒー飲んじゃって。。。あと、お酒もね。夏に日本に一時帰国した時、そりゃあ、もう、大量にお酒を飲みました。だって、日本酒も焼酎も大好きなんだもの。で、そこから、ロンドンに戻ってきてからも、多分、毎日、欠かしていないと思います、ずーっと飲んでいます。たまに、週末だったり、お友達と一緒だったりすると、がっつり量飲んじゃったりもして。油ものもね、子どもたちが好きだからと、毎週必ず揚げ物食べてるし。あと、薄味が物足りなくて、料理に必ず、特に辛い調味料を大量にかけたりね、そういう刺激物摂取も多かった。

それらを、すべて、一度ストップ出来たのが、ものすごく自分の中で大きかったです。まず、1日目、お酒が飲めないよりも、コーヒーが飲めないのが辛かった。コーヒーって、体に良いとも言われていますが、中毒性が強いのかなっていうのを感じました。だから、そんなコーヒーを10日間、やめられたことがちょっと良かった。あ、もちろんまた飲みますよ、大好きだから！そして、お酒もね、すごいなー、10日間やめたよ〜。途中週末に、家族でパブに行って、カモマイルティーとか飲んでるアタシってすごいって思ったもん、うふ。

そんな効果なのか、2日目の夜、お風呂あがりに乳液を顔に塗った時、衝撃がっっっ！なんだよ、お肌がもっちもちやんっ！いや、見た目はね、変わんないんですけど、触った感じが、もちもちですよ。えーっっ、食べ物によって、肌の調子って変わるの〜っっ？！って思いました。高価なパックよりも効果絶大って感じ？！いいすぎ？！言いすぎかも、アタシ！でもモチモチだったの！

なぜか体が動く。そしてキツいのは後半だった。

あと、これは、七号食のせいかどうかわからないんだけど、妙に、体が、というかフットワークが軽くなり、家事とか、テキパキこなせたりするんですよ、特に掃除系。なんだろう、今まで、ソファに座って「あ、あれやんなくちゃ・・・」って思いついた時、ソファーにどっかり座り込んでる重たいおケツが1mmも動けず、「めんどくさい、明日でもいっか」って思ってた事も多かったんですが、なぜか、おケツの大きさは変わらないのですが、「やんなくちゃ」って思った直後に、「よいしょ」と体が動くんですね、明日でもいいじゃん！って頭をよぎるんですが、動くんですね〜なぜに？！全然因果関係ないと思ったんですが、ネットで、七号食の体験記をいくつか読んでると、キレイ好きになったとか、掃除好きになったとかって人がやっぱり多いみたい（笑）なにそれ、なんで？！って感じ。あ、今はね、完了しちゃったから、また「明日でもいっか」な精神になりつつありますが！

とはいえ、いい事ばかりでもありませんでした。もちろん、玄米だらけで、飽き飽きなのは当然の事。ごま塩と無添加の梅干しだけが許される付属品。これは、ちょうど日本から送ってもらっていた美味しいすりごまと、MaldonSaltのおかげで乗り切れました。梅干しは、オーガニックショップの梅干しのペーストを使いました、最高。

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そして、このダイエットを始めると瞑眩反応（めんけんはんのう）と言って、体の不調が起こることがあります。

便秘になる、湿疹が出る、だるい、眠い、無気力、肌がかさつく、冷える、肌の色が土色になる、ふらふらする、頭痛がする、イライラする、体臭が臭くなる、便が臭い、普段痛い身体の痛みが増す・・・このような症状が出る人がいます。

これらは今までの身体から、新しい（本来の）体質へ改善されていく課程に起こる現象で、瞑眩（めんけん）反応と言います。 分かりやすく言うと好転反応です。

これがね、普段の食生活で糖分をとりすぎていると起こりやすかったり、症状が重かったりするらしく、うわ〜やだな〜って思ったんですが。来ましたね、2日目あたりから来ましたよ、頭痛。これね、やっぱり辛いですね。3日目はちょっと痛くて、私普段めったに昼寝ってしないんですが、3日目の午後にちょっと横になり30分ほど軽く昼寝しました。

あとは、後半、イライラがひどかったです。もう、とにかく、旦那が動くだけでムカつくというかなんというか（笑）！とにかくちょっとしたことで、食って掛かってましたね。ちょうど生理前っていうのもあり、イライラがマックスでした。いくつかの体験記を読むと、後半は慣れてきて、空腹感は感じなくなるとかって人が多かったんですが、私はだめ、8日目から10日目は、飢えた野犬のようでしたね、あーもう、辞めたい、辞めたい、食べたい、なんか食べたい、玄米以外が食べたい、ってとにかく、食への欲求がすごかったです。夢でケーキがたくさん出てきて、あーアタシはお酒よりもケーキが好きなんだなって、初めて知りましたね。とにかく、私は、本当に後半、キツかった。意地だけで、乗り切りました。

ダイエットよりも、デトックス効果が期待

このダイエットをしてみて、良かったと思います、すごく。でね、人それぞれ感じることは違うと思うんです。粗食を改めて良いと感じる人も多いと思うんですが、私は、自分の中で、食に対する欲望がすごく大きいんだなということを改めて知りました（笑）。そしてね、食べるって事や、美味しい物ってね、生活をものすごくカラフルで楽しく演出してくれる、大切な物なんだなって知りました。やっぱり、この10日間は、私の生活は、ずっと茶色でした、そう玄米の茶色。色とりどりのフルーツや、あったかかったり冷たかったり色んな味のお料理は、やっぱりワクワクさせてくれるし、楽しい気分にさせてくれる。家族や友達で、みんなで色んなお料理をたくさん食べるのも楽しいよね、制限無しで！

このダイエットで減った3kgは、恐らく、この12月に、美味しいものやクリスマスで、あっと言う間に戻ってしまうでしょう。でも、体調は良かったのは確かなので、美味しい食事をこれからもずーっと食べ続けられるように、たまにリセットの意味でまた実践したいと思います。でも、10日は長いかな〜、私の場合、ちょっと後半キツかったので。5日か7日でも良いかなとも思います。5日とかだと、ほとんどダイエットの効果は期待できないけど、お肌の調子なんかは2日目あたりで実感できたし、デトックスの意味では5日でも充分だと思います。

追記：回復食は、ちょっとルール外したけど、なんとか完了

10日の玄米のみのあとに、回復食4日間があるのですが、この11日目の6号食（玄米、具なし味噌汁、漬物）のお味噌汁が絶品だと噂に聞いていまして、それはもう楽しみにしていました。教科書に寄ると、お味噌汁は、具なし、だしなし。お湯に味噌を溶いただけのお味噌汁と書いてあります。ちなみに、私はお味噌汁はあまり好きではありません。

はい、絶品でした。美味しかった。ぶっちゃけ、11日に玄米に具なし味噌汁なんて、ダイエット10日じゃなくて、11日間と同じやん（怒）！とか思っていたけど、いやぁ、味噌汁がつくだけでこんなに幸せになれるなんて♡って思いました。あ、そうね、ほんと、味覚や嗅覚も鋭くなると思うんです（ホンマかいなっ？！）、だから、薄味のお味噌汁でもめっちゃ美味しいし、お味噌の香りだけで感動です、って言いすぎか。

実はね、11日の具なしお味噌汁も感動だったんですが、私としては、12日目の野菜入り味噌汁のほうが感動でした、やっぱり食感大事だよね、ネギときのこを入れました、最高でした。お酒は、12日から少しずつ飲んでもいいですよって書いてあったかな、で13日目に飲みました。お酒もね、まあ、まだ酔いやすいっていうのもありますが、がぶ飲みしなくなりました。ちょっとずつ、飲めるようになりました。これはこれで、経済的で大変よろしい。

あと、ダイエット中の飲み物は、基本、カフェインなしの番茶やほうじ茶などのお茶、そして水がOKとのことだったのですが、ほうじ茶やルイボスティーを飲んだんですが、結局ほぼ白湯で通しました。白湯好きになってしまった私。今でも白湯飲んでます。なんなの、この健康的な感じは！アタシじゃないみたい！てへ。いや、白湯美味いっす！特にね、この季節寒いからね、体あったまるよ、おすすめ、白湯！

まとめ：米好きじゃない人にはキツいかも

以上、めちゃめちゃ長くなったけど、私の七号食ダイエット体験記でした。ダイエット的には、満足な結果ではありませんが、もともと、ダイエット目的というよりも、体調を整えたいって気持ちのほうが強かったので、これはこれで良しです、全然良しです。いやあ、体の変化に驚き、楽しかった14日間でした。ちなみに、米（玄米）好きじゃない人には、かなりキツイと思います、無理かもしれない。玄米好きな私でも、後半キツかったし。ただ、空腹感はね、玄米はいくらでも食べれるので、玄米好きなら、空腹なしですよ、楽です楽。

さあー、ちょっとね、体の中をお掃除できたので、少し動いてね、全体的にぶよぶよしているのを、引き締めないとなって思っています。それにはやっぱり筋肉かな、つけないとね！まだまだ続くよ、アタシのダイエットは！頑張るぞーっっ！

好きなものを食っても呑んでも一生太らず健康でいられる寝かせ玄米生活

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荻野 芳隆 マイナビ 2013-06-27

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